差し入れお弁当

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実家に差し入れ用の、お弁当を作りました。


おにぎりをメインに、ちょっとしたお弁当をと作ってみたのですが
暑い時期って、入れるものを考えてしまいますよね。


おにぎりは胡瓜と新生姜のものと、出汁卵と塩昆布で。


あとは定番の唐揚げとウインナーと夏野菜のグリルをバルサミコ酢に漬けて。


お弁当の内容を、なるべく酢を多めにして傷みにくく
と、考えましたが、他にも使うと便利な調味料もいろいろありそう。


生姜やミョウガ、青じそは防腐作用があるんですね。


汁気はないように、味付けは濃く。


しっかり加熱して、しっかり冷ましてからお弁当箱に詰めること。


くだものは別の容器に入れる。


などなど、ルールがたくさんありましたよ。


これはまた、チャレンジしてみなくっちゃね☆

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コメント 11

美味しそうなお弁当～(*´∀｀*)

そうそう、冷ましてから～ってよく言われるけれど
毎朝、冷めるまでの時間がなく。。。蓋をしちゃいます。
お酢や生姜を使うのも良いですね～☆彡
by yacco71 (2013-09-03 09:14) 

うちにも差し入れしてください（笑）

by 想也 (2013-09-03 11:00) 

具いりの可愛いおにぎり
おいしそうです♪
by がり (2013-09-03 12:36) 

ひゃぁっ！綺麗なお弁当ですねぇ！。
それに美味しそう♡。
きゅうりのと新しょうがってこの暑苦しい時季に
とても食欲の湧くセレクトです(=´∀｀)人(´∀｀=)。
by すーさん (2013-09-03 19:09) 

こんにちは。
美味しそうなお弁当ですね。
特に胡瓜と新生姜のおにぎり、食べたいです♪
by mika (2013-09-03 19:12) 

しとろんさんのアイデアと心遣いのこもったお弁当、美味しそうですね(^^♪
こんなお弁当を食べられる人は幸せ者ですね＾＾；
by ひでぷに (2013-09-03 21:51) 

すごく美味しそうです。これこそ「見てよし、食べてよし」ですよね。
by hasseyおやじ (2013-09-03 22:12) 

とても美味しそうなお弁当です＼(^o^)／
酢を多く使えば夏バテにも効きそうですね( ..)φメモメモ
by ニッキー (2013-09-03 22:16) 

可愛いくて　すごく美味しそうなお弁当ですね！＾＾
なんだか食べちゃうのが　もったいないくらいです！☆
by ゆうのすけ (2013-09-04 05:02) 

こんばんは！
「商品」かと思っちゃいました(゜o゜)
自分も　いただきたいです、ええ(笑)
by ちゅんちゅんちゅん (2013-09-04 05:24) 

yacco71さん
ありがとうございます☆
冷まして蓋をするのは、時間がないと厳しいですよね。
ご飯をタッパーで冷凍の場合は、すぐ蓋をしたほうがいいとか。


想也さん
お隣さんだったらお裾分けできるんですけどね(*^m^*) ﾑﾌｯ


がりさん
ありがとうございます☆
具入りおにぎりも、意外に簡単で美味しくできました♬


すーさん
ありがとうございます☆
胡瓜のグリーンと新生姜のピンク色が爽やかに見えて
さっぱり味なので、暑いときにはいいかも～☆彡


mikaさん
ありがとうございます☆
胡瓜と新生姜は女子が好きな感じにできました☆
おすすめします〜。


ひでぷにさん
ありがとうございます☆
実家の家族にも好評でした。
早起きした甲斐がありました(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ


hasseyおやじさん
ありがとうございます☆
本当、なんだか簡単なもので恐縮です(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ


ニッキーさん
ありがとうございます☆
酢やレモンを多く使うと、クエン酸が夏バテで弱った内臓を
修復してくれるようですよ☆


ゆうのすけさん
ありがとうございます☆
作るのは一時間でも食べるのは15分で終了しちゃいました
(ﾟ口ﾟ;)うっ･････


ちゅんちゅんちゅんさん
ありがとうございます☆
ケータリングとか、お店やってみたいですねぇ(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ




by miel-et-citron (2013-09-05 00:12)